Jag gjorde en kryddstark räksoppa idag, enligt ett LCHF-recept som jag hittade på internet. Och gud så god den var! En av de godaste soppor jag ätit faktiskt... Den kommer jag garanterat göra fler gånger.
måndag 2 november 2009
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
4 kommentarer:
Recept tack....=)
Självklart :)
Kryddstark räksoppa med kokosmjölk, 2 portioner
Ingredienser:
1 påse (180g) frysta, skalade räkor
1 burk kokosmjölk
konserverade bambuskott
2dl fiskbuljong (det går bra med en halv tärning i 2dl vatten)
purjolök
en halv lök
en liten chili
2 vitlöksklyftor
dill
Gör så här
Hacka löken, chilin och vitlöken, fräs i olja. Häll i buljongen och kokosmjölken, låt koka upp.
Häll i bambun och purjolöken, låt puttra i ca. 10minuter. Rör därefter i räkorna och dillen. Smaka av med salt och peppar.
NJUT!
Tjohooo!!! =)
det där lät jättegott! ska jag testa nån dag
Skicka en kommentar